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カテゴリ:カフェ、街歩き( 23 )

まさにこれが「幸せのパンケーキ」

時々通っている表参道の太鼓ビクスレッスンの帰り道、
いつも目にしては、気になっていたこの看板↓

まさにこれが「幸せのパンケーキ」_f0159480_09195698.jpg


だいたい行列ができているんです。
地下に続く階段を降りていって、
そこに名前を書いて待つようにと書かれています。

パンケーキって、ずっと昔からあるけれど、
数年前から新たにブームが到来して、
こんなお店がとっても増えました。

私もパンケーキ大好きだけれど、
並んで待つのはいやだし、
並ばなくても入れるお店もあるよね~と
いつも思っていました。

でも、昨日通りかかったら、表にも階段にも
人の姿がなく、、、
やや!と思い、そーっと階段を降りてみました。

入口を入って、順番表を眺めていたら、
お店の方が、「すぐ入れますよ、どうぞ」と。
ラッキー!
それなら、食べていこうと思い、席へ。

メニューには、華麗なトッピングの
デコラティブなパンケーキの写真が並んでいます。

しかし、やはり基本のこれにしてみようと、頼んだのは
まさしく「幸せのパンケーキ」↓

まさにこれが「幸せのパンケーキ」_f0159480_09223871.jpg


まず見た目から、これまで食べたどのパンケーキとも違うのは、
きっちりとした円形でなく、とにかく柔らかそう。

食べてみると、イメージ通りのふわっふわ!
パンケーキというより、シフォンケーキかプリンに近いような味。
小麦粉の分量が少なく、卵がかなり多いのでしょう。

その卵を、めいっぱい泡立てているのかなという感じ。
見た目は大きいのですが、軽いので3枚でも食べられるという量なんです。

ホイップクリームにも甘味がつけてあり、
メープルシロップとの組み合わせで、
甘味が何段階にも楽しめます。

私がパンケーキ好きな理由のひとつとして、
こんな風に甘さを自分で加減できること。

いや、しかしこのふわふわを口にするとき
確かに「幸せ~」と。
ズバリ、「幸せのパンケーキ」が店名になっていることにも納得。

百聞は一見にしかず
百見は一味にしかず

昨日は、いいチャンスをいただきました。

ーーーーーーーー
☆講座「幸せを呼ぶ!冷蔵庫の整理法」&神楽坂散策のお知らせ
日時:2020年2月23日(日) 講座 13:15~14:45
場所:u-ma kagurazaka
詳細はこちらから


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by ecott | 2020-01-22 12:06 | カフェ、街歩き | Comments(0)

「ひとりカフェ」の効用

「ひとりカフェ」の時間は、
私にとって欠かせないもの。

年末年始のせわしなさから
ホッとひと息。
ただ、ただ自分のためのひととき。

本を読んだり、手帳を開いたり、
特に年始には新たな気持ちで
思考の整理をするには貴重な時間、空間です。

昨日行ったのは、
丸ノ内オアゾの1階にある「ドゥバイヨル」

「ひとりカフェ」の効用_f0159480_22594803.jpg


外の景色が明るく見える席で。
チョコレート専門店だけに、上品なチョコのケーキと
コーヒーの味にも心から癒されました。

直前にオアゾ内の丸善で
バッチリ読みたい本に出合って買ったので、
それをカフェで開いて、なおわくわく。
(本のことは、後日改めて書きます)

ひとりカフェは、たとえ30分、
時間がないときはほんの15分ぐらいでも
気分転換、
新しい発想、
次へのやる気に
つながるなど、
その効用は、はかり知れないのです。

そのための自分だけのお気にいりカフェが、
いくつかあるといいですね。


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by ecott | 2020-01-06 14:46 | カフェ、街歩き | Comments(0)

見習いたい!気持ちのいいプロのお仕事ぶり

昨日は、下北沢のカフェ「ラ・パレット」→ 美容院へ。

これは、月1回の私のゴールデンルートとも言うべき
幸せなひとときなのです。

紅茶専門店「ラ・パレット」でよく注文するのは、
ミニデリとパン、スコーン、ディンブラのミルクティー↓

見習いたい!気持ちのいいプロのお仕事ぶり_f0159480_11041712.jpg


このお店のことは、これまでも何度か書いてきましたが、
特に宣伝しているわけでもないようですが、
いつ行っても女性客でいっぱいなのです。

ケーキやサンドイッチの美味しさはもちろん、
女性スタッフのにこやかな対応、
家庭的な雰囲気が、ほっとさせてくれます。

私は、通りが見える窓際の席が好きなのですが、
昨日はとりわけ混んでいて、カウンター席になりました。

何度も通って、お店の人とも顔なじみになっているのですが、
その席に座ってみて、また新たな発見をしました。

目の前で店長さんが、一生懸命作っている姿。。。
サンドイッチやデリとはいえ、寿司職人を思い出しました。

お店のメニューは、かなり多いのですが、
何枚ものお皿を前に、
並行して、素早く並べていく姿は
真剣勝負そのもの。

以前書いたことで、
ここが他のカフェより抜きんでて素晴らしいと思うことの
ひとつに、紅茶やサンドイッチを運んでくるタイミングのこと。

事前にカップを持ってきて、次に熱々の紅茶を注いでくれて、
少しして絶妙なタイミングでサンドイッチを運んでくるという間合い。
これが、いつ行っても変わらないのです。

この順番が適当、というお店多いですね。
なんとなく出来たものから運んでくる・・・など。

でも、「ラ・パレット」では、
こんなに混んでいても、多くのスタッフさんのチームワークで
この絶妙なタイミングを逃していないのです。

昨日は、カウンター席で、その素早くも落ち着いた動作を見ながら、
これこそプロのお仕事!と、改めて感動しました。

続いて、美容室「ジャン・クロード・ビギン」へ。
ここもずい分長くお世話になっていて、
スタッフさんたちに、本当によくしてもらっています。

この美容室の特徴が、「予約なし」ということ。
それでも、いつもカットしてもらう人の指名はできます。

パリに本店があって、そこに倣っているわけですが、
私にとって、この気軽さがとても楽です。
予約なしでも、スムーズにやってもらえるのは、
やはりチームワークのたまものでしょう。

昨日は、出かける前に、いろいろ考えることがありました。
でも、このカフェと美容室のお陰で、
改めて教えられたことが、たくさん!

プロとしての仕事とは、
正確にこなすこと。
そのためのチームワークが欠かせないこと。

それがうまくまわっていると、
気持ちのいい笑顔が自然に出て、
周りの人に連鎖するんですね~

見習いたい!と、つくずく思います。


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by ecott | 2019-11-17 12:08 | カフェ、街歩き | Comments(0)

癒しのスイーツ、最近の1番はこれ!

甘いものを食べるひとときって、本当に癒されます。

大変なとき、
疲れているとき、
緊張が続いたとき、
この至福の時間が心をゆるめてくれるのです。

もっとも良くないのは、ヤケ食いの食べ過ぎですが、
太るからとか、健康に良くないからなんて考え過ぎるのも良くなく、
大切なのは、自分のためにその時間を丁寧に味わうこと。

洋菓子も和菓子も何でも好きですが、
私のなかで、最近一番のヒットがこれでした!

新宿丸井にあるフタバフルーツパーラーの
2種の葡萄のパフェとフルーツサンド↓


癒しのスイーツ、最近の1番はこれ!_f0159480_22054391.jpg


友人がFacebookで紹介していて、
すぐに「食べたい!」と思い、行ってみたのが大正解!

葡萄は、シャインマスカットとピオーネの2種。

季節限定の秋の味覚が、こんなにも伝わってくるとは!

特に葡萄の入ったフルーツサンドは、初めて食べたのですが、
そのみずみずしさに感激。

フルーツサンドは、イチゴやバナナなどが入っている
イメージが強いのですが、
葡萄とホイップクリームとパンの意外な組み合わせが
ほんとうに新鮮でした!

味に癒されるとは、こういうこと。
このひとときでエネルギーチャージをし、
またがんばろう!っていう気持ちになれるのですから
スイーツの力は侮れません。



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by ecott | 2019-11-05 00:59 | カフェ、街歩き | Comments(0)

気温30度超えで食べたくなるもの

気温が30度を超えるころから食べたくなるのが、
こ~んな「甘い誘惑」!

気温30度超えで食べたくなるもの_f0159480_10083025.jpg


ソフトクリーム・・・あんみつに載っていたり、
お店によって、いろんな組み合わせがあって、
目も舌も喜ぶ季節です。

季節と体調と食べものの関係には、
最近とみに敏感になっていて、
私は、基本そのときに体が欲しがっているもの
食べたいものを食べることにしています。

普段は、パンケーキとかスコーンとか、
小麦粉を生かした味が大好きですが、
暑くなってくると、
アイスクリーム、特にソフトクリームに
呼ばれている感じ(^^)

それは、寒い季節には、全く食べたいと思わないのです。
特に気温30度超えからというラインがハッキリしているほど。

先日行った神楽坂の「北のプレミアムフード館」2階のカフェで、
こんなソフトクリームに出あいました。

気温30度超えで食べたくなるもの_f0159480_10051029.jpg


コーンが別添えになっていて、
さらにラズベリーかリンゴのジャムが付いてきます。

これは、かなり楽しめました。
コーンにソフトを入れたり、
ジャムを少しずつ足していったり、
好きなアレンジができるというユニークなもの。

夏に美味しいものはいろいろありますが、
もちろん食事バランスは、しっかり取ったうえで、
こんな楽しみもぜひ~♪


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by ecott | 2019-08-04 10:39 | カフェ、街歩き | Comments(0)

川越で手軽な夏旅気分を満喫

今日は、家族で川越に出かけ、
すっかり旅気分を味わってきました。

小江戸川越と言われ、蔵造りの街並みが美しいということで、
一度行ってみたいな~と思っていたのです。


川越で手軽な夏旅気分を満喫_f0159480_20470338.jpg


新宿から50分ほどで着いてしまうので、
あら~、近いのね、と今さらながら・・・

これまた、一度乗ってみたかった西武線のレッドアロー号で、
旅気分を盛り上げて。

川越で手軽な夏旅気分を満喫_f0159480_21265792.jpg


梅雨寒から一転、今日はすごい猛暑となりましたが、
青空が見えて、もはや夏全開!
川越のお祭りも開催中で、午後からはかなりのにぎわいに。

歴史ある建物が、今風のお店として再生されていて
ずらりと続く街並みは、かなり見ごたえ、歩きごたえがありました。

川越で手軽な夏旅気分を満喫_f0159480_20463745.jpg


そして、お昼には川越名物のうなぎを!
どこも混んでいましたが、
タイミング良く、1席だけ空いていたお店に入ることができてラッキー!

川越で手軽な夏旅気分を満喫_f0159480_20474656.jpg


以前住んでいた三島のうなぎや、歴史ある看板建築の街並みなどを
思い出しました。

当時は、三島~伊豆、毎日が観光地というところに
住んでいましたが、
東京から日帰りで行ける観光地も、まだまだありそうですね~

川越の見どころも、まだまだ見きれず、また行ってみたいと思います。


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by ecott | 2019-07-28 21:28 | カフェ、街歩き | Comments(0)

具だくさんのごちそうサラダ

昨日は、太鼓ビクスレッスンの帰りに、
久しぶりに表参道駅構内のカフェ ドゥ メトロへ。

広くて、いろんな食べものがあって、
いつもにぎわっています。
本来、ざわざわしたのは好きではないのですが、
ひとりで食事するには、ここはなんだか落ち着くんですね~

太鼓で汗をかいた後、少し遅めのランチで、
「今日はあれを食べたい!」とすぐに浮かんだのが・・・

具だくさんのサラダ

具だくさんのごちそうサラダ_f0159480_10482292.jpg


サラダコーナーには、たくさんの具材が揃っていて、
自由に選べて、ドレッシングも種類豊富。

私が選んだのは、組み合わせが決まっているものでしたが、
レタス、水菜、パプリカ、きのこ数種、じゃがいも、ローストチキン、ゆで卵
など、まだ他にも入っていたような?

そして、ドレッシングはセサミで、
お店の人が、目の前でこれを全体に和えてくれます。
ただ上からかけるのと違って、
味がよくなじんでいるのが、このサラダの美味しさ。

別のコーナーで売られていた
大好きなパン(ママレード味)も添えて、
バッチリ!バランスの取れたランチに大満足でした。

家では、最近「見切り品」野菜にハマっていますが、
こんなカフェメニューも参考にしながら、
それこそ具だくさんのサラダを
次々作ってみたいと思います。


ーーーーーーーーーー
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日時:2019年6月16日(日)14:00~15:30
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日時:2019年7月13日(土)10:30~12:00
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by ecott | 2019-06-10 18:04 | カフェ、街歩き | Comments(0)

東京好きな街ベスト5

今の家に引っ越して3年。
これまで、東京、名古屋、三島、アメリカ・・・など、
いろいろな所に住んできましたが、
結局落ち着いたのが、東京都内。

東京にはさまざまな魅力がありますが、
今日は、ふと
「東京好きな街ベスト5」
なんていうのを、私なりに考えてみました。

一般的には、よく「住みたい街ランキング」などが
発表されていますが、
これは、ごくごく個人的な、私自身の好みです(^^)

それは、目的があってよく出かける街で、
そこへ行けば、落ち着く、見たいものがある、おいしいものがある・・・
というような基準です。
まあ、5カ所に限定することもないのですが、
今日は、とりあえず以下のランキングを発表させていただきます!

1位 表参道

太鼓ビクスのレッスンで、定期的に通っているので、
表参道~青山周辺を歩くたびに、落ち着いた気持ちになります。
帰りに寄るカフェも、さまざま。


東京好きな街ベスト5_f0159480_09475410.jpg


2位 神楽坂

買い物に、食事に、ついつい気軽に行きたくなる街です。
神楽坂は、フランス人がとても多いとか。
日本的な雰囲気と、欧米風を併せ持つ魅力がなんともいえません。
ちょっと飲んで、美味しいものを食べたい!と
ふらふらお店探しをするには、飽きない街です。

東京好きな街ベスト5_f0159480_09504515.jpg


3位 下北沢

美容院へ行くため、やはり定期的に行く街。
かなり前から通っていますが、
最近の駅前再開発は目ざましいものがあります。
いつも行くカフェは変わらず、そこから美容院へという
ルートには、いつもほっとします。


4位 阿佐ヶ谷

この1年ぐらい、私のなかで急浮上した街。
アーケードには、自然食品店、紅茶専門店、雑貨屋さん、
かゆい所に手が届くような好みの店が多くて、
時々ふらりと出かけています。


5位 大手町~日本橋

大手町のオアゾ、日本橋の高島屋、丸善など、
都会の中にあって、この落ち着きに時々足を運びたくなります。
セミナー会場が近かったり、
東京駅に直結し新幹線で地方へ、
というちょっと身の引き締まるような界隈でもあります。

どの街にも共通して言えることは、
目的があって出かける
そのたびに、なじんできて、
そこへ行くとしっくり来る、落ち着く
ということ。

みなさんは、そんな街、スポットを
どのくらい持っていますか?
あえて意識して数えてみると楽しいですよ!

書いている途中で、私にとっても
まだまだ魅力的な街があるな~と、思い出し、
それは改めて書きたいと思います。


ーーーーーーーーーー
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by ecott | 2019-06-06 10:14 | カフェ、街歩き | Comments(0)

ふらりと寄ったカフェの心地よさ

今日は、所用で千歳烏山へ。

少し時間があったので、
カフェでコーヒーを飲みたいと思いながら、うろうろ。

この辺りは、全く土地勘がなかったのですが、
ちょっと道に迷ってしまい、見つけたのが、
小さな和菓子屋さん。

「だんごの美好」と書いてあって、
1階で買った和菓子を、2階で食べられるとのこと。

でも、ほんとうにこじんまりしていて
2階は、どうなってるのかな~と?

駅前のチェーン店のカフェにした方がいいかな?
と、一瞬迷いましたが、
このお店は、きっとここにしかない、
チェーン店ではない魅力があるに違いないと思い、
入ってみました。

久しぶりに、コーヒーと大福という組み合わせも
ピンと来て!

これ、意外と合うんです!と、
グルメ取材をしていたとき、おまんじゅうカフェの方と
話したことを思い出しました。

トントンと2階へ上がってみると、マンションの1室のような
お部屋。
わ、だれもいません!
貸し切りです(^^)

ふらりと寄ったカフェの心地よさ_f0159480_21490432.jpg


しかも、窓辺のカウンター席、
ぽかぽかと陽が当たっていて、あったか~い。

本を読み始めたら、もう、すっかりリラックスして、
最初に来たときより、ますます落ち着いてしまって、

そう、よく見ると、窓辺がこんなきれいに
飾られているんですよね。

ふらりと寄ったカフェの心地よさ_f0159480_21500703.jpg


以前、タウン紙の取材で伊豆をまわっていたころ、
こういった路地裏の小さなお店を見つけるのは大得意でした。

今日の出会い、「だんごの美好」さん、
昔の私だったら、すぐに
「取材させてください!」
って、言ってましたね(^^)

その代わりに、今日はブログに書かせていただきました。

ーーーーーーーーーー
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by ecott | 2019-01-16 22:14 | カフェ、街歩き | Comments(0)

「いつか行きたいレストラン」にようやく行けました

クリスマスらしい雰囲気を味わいたくて、ランチに出かけたのはここ。

飯田橋の日仏学院の敷地内にある隠れ家的
フレンチレストラン「ラ・ブラスリー」

「いつか行きたいレストラン」にようやく行けました_f0159480_19270838.jpg


以前に、ある雑誌の仕事で打ち合わせをしたとき、
編集者の方が、ここへ連れていってくれました。

飯田橋、神楽坂から近いのですが、街なかの喧騒から少し離れ
知る人ぞ知るというようなひっそりとした場所。
大きな看板も出ていないので、案内されないと
わからないような所です。

庭の緑が美しく、春秋は、外でも食事ができるそうです。

その後、家族や友人も案内したいな~と思いつつ
なかなか機会がありませんでした。

去年のクリスマスに思い立って、予約しようと思ったときには
既に満席。

そして、今年もこのシーズンに思い出し、
ランチの予約ができ、家族と行ってきました。

フレンチといっても、気取らないおもてなしです。

「いつか行きたいレストラン」にようやく行けました_f0159480_19254189.jpg


前菜、メインを、数種の中から選べる
プリフィックススタイル。

「いつか行きたいレストラン」にようやく行けました_f0159480_19261421.jpg


味のメリハリ、本場フランスの雰囲気、外の景色、
堪能しました。

「いつか行こう」
「今度行こう」
ではなく、さっさと行動に移すことで、
小さな幸せ、増えていきますね。

ーーーーーーーーーー
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2019年1月6日(日)9:45~11:45
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by ecott | 2018-12-25 19:57 | カフェ、街歩き | Comments(0)