原因を知って対策すればリバウンドなし【冷蔵考】

先月末に京都で行った食品ロス削減セミナーの
アンケート結果が送られてきました。

「もう、食べものを捨てない!冷蔵庫整理のコツ」と題して
お伝えし、いつも私がとても大切にしていることへの
うれしいご感想をたくさんいただきました。


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大切にしていることとは、
ちょこちょこ行う冷蔵庫の整頓や、掃除ではないこと。
一度の「大片づけ」で、決してリバウンドしない仕組みを作ること。
そのためには、一人ひとりが、どんなところでつまずいているかの
原因を知ることがスタートです。

それは、冷蔵庫の中身を全出しして、
ゴミとなってしまったものから判断します。

その他にも、食材管理について自分のタイプを知る
私が考案したチェックテストがあります。

原因がわかって、初めて対策を講じることができるのです。

そんな話を聴いてくださった後のみなさんの
ご感想の中から、一部を紹介させていただきます。

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・とにかく片づけましょうではなく、その原因とか対策とかを分析して
スモールステップで分かりやすく説明してくださいました。
片づけヘタの私でも少しずつやっていけるかなと思いました
ハードルを低くして皆にやる気を起こさせるお話の進め方だったと思います。

・改めて自分のタイプから解決策がわかり、納得!!なるほど!!でした。

・冷蔵庫の整理が今までなかなかできなかったので、
今日は良い機会をもらえたと思います。
ハードルが高くなく、すぐできそうなお話で良かったと思います。

・今日からできる!!と思いました。とても良いお話を聞かせてもらいました。

・食品ロスは外食産業、小売スーパーが大半だと思っていたら、
家庭ごみが主だったとは驚きでした。
自分が「見えない型」とわかったので、収納をしっかり見直そうと思います。
そのことで社会貢献にもつながることを知り、
片づけのモチベーションにもなりました。

・汚い冷蔵庫よりキレイな方が気分良く料理できると思うので、
頑張って意識したいです。
私の家の冷蔵庫、ただの冷蔵庫でなく世界にもつながっているかも・・・
と考えると、素敵な場所だなと思うことができました。
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みなさま、本当にありがとうございました!
こういった声によって、
私自身のモチベーションこそが、さらに上がりました。

これを励みに、今後も、さらにさらに伝えていきたいと思います。

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by ecott | 2018-11-07 22:00 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)