うめちゃんの「おもてなしレッスン」和食編
新年早々、いろんなことがあって、バラエティーに富んだ
年初のスタートとなりました。
そんな中、先週は「うめちゃん」の愛称で親しまれている
ライフオーガナイザー・尾崎千秋さんの「いつでも人が呼べるおもてなしレッスン」へ。
去年、初めてこのレッスンの基礎編に参加して、参加者みんなで
すぐに年明けの「和食編」への申し込みをしました。
今回も素晴らしい段取りで、お料理が並べられていく様を
目の当たりにして、そのたびにみんなから「わ~」という歓声が!
あらかじめ用意された汁物やおにぎり、
そしてオードブルの盛り付けが手際良く行われ、
目でも舌でも納得の、ほんとうに素敵なレッスンです!
なによりうめちゃん自身が、人をもてなすのが好き、
メニューを考えるのが好き、と心から楽しんでいるんです。
人気のレッスンの秘訣はそこですね!
肩肘張らない楽しさ、居心地のよさが、ほんとうに伝わってくるからです。
今回ご一緒させていただいたみなさんとの話も尽きませんでした!
うめちゃん、みなさん、ありがとうございました~
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by ecott | 2016-01-31 23:23 | たべものオーガナイズ | Comments(0)