ミルクティー
家で飲むミルクティーは、いつも先にカップに熱々の牛乳を入れておいて、そこに紅茶を注ぐ。
カンタンにしたいときは、ティーバッグ。
でも、やっぱり茶葉から淹れた方が、ずっとおいしい。
ポットに入れておいて、カップに少しずつ注ぎ足していく。
カフェのメニューでは、お店によって呼び名も違うし、淹れ方によって、味も全然違う。
普通の紅茶に冷たい牛乳を少し入れるミルクティーは、ポットにいっぱいのおかわりがあるとうれしい。たっぷりの牛乳を煮出すのは、ロイヤルミルクティーなど。これは結構牛乳の味が濃厚だ。
紅茶にコーヒー用のミルクポーションが付いてくるのは、邪道、邪道!
体調や気分によって、牛乳と紅茶の割合を好きにしながら楽しむなら、やっぱり家が一番かも。。。
by ecott | 2009-01-15 14:05 | Comments(12)
11月に参加したイベントで、おいしいのをいただいてから、
娘はすっかりミルクティー派になってしまい、
毎晩のようにリクエストされています(とほほ)
ロイヤルミルクティーがいいみたい。
誰か私にも淹れてくれないかなぁ…。
レンジでチンしたミルクをいれて、そこに紅茶かコーヒーを注ぎ込む。
その時の香りもたまらないのですよね~
この季節にぴったりなカフェタイム、まったりじっくり味わいたいです♪
やはり、寒い日にはミルクたっぷりがいいです。
ミルクティーも、きちんと淹れると時間がかかりますよね。
娘さんは、美味しいものを知ってしまったというわけですね。
でも、きっと娘さんがお母さんに淹れてくれる日も近いのでは!
甘酒とココア!どんな味になるんだろ~と、味を想像してみるの面白い。
牛乳にちらっとお茶を入れるのも、いいですよ。
抹茶ミルクっていうのも、あるしね^^;
家なら、ほんと、オリジナルが続々と作れちゃいますね~
私も紅茶派です。lupiciaで香りを楽しみながら茶葉を選んでいます。
今は、帰省した息子が買ったマロンチョコレートをストレートで飲んでいます。
これをミルクティーにしたことはないのですが、今度やってみようかしら。
ミルクティーにはお砂糖たっぷりと^^。
ロイヤルミルクティー飲みたくなってきました><。
あ、牛乳が無い。
買ってこよう。
そして今日は蜂蜜がいいかも。。。なんてひとりニヤニヤ。
ようこそ~!コメントありがとうございます!
元気にしています。
lupiciaは、種類がすごく多いですね。
マロンチョコレートというのは、これまた珍しい。
どんな味だろう?ミルクはきっと合うと思う。