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片づけ力は健康のバロメーター

先日、料理中にやけどをしました。
熱い鍋蓋に触れたのか?どの部分だったのか?
左手親指の痛みがずっと続きました。

まあ、主婦としてはやけどでなくても
ちょっとしたしたことは、しょっちゅうあります。

でも、どこか痛いとなると、
普段の家事仕事にぐっと影響が出てきます。

そんなときに限って、
ちょうど部屋の整理にとりかかっていたのに、、、
隅っこ掃除を念入りにやろうと思っていたのに、、、
なんて、妙に片づけや掃除のことが気になります。

指1本でも、風邪気味でも、
体調がすぐれなければ、やる気は起こりません。

そして、ちょっと良くなり始めれば、
ようやくエンジンがかかって、
あ~普通に出来る家仕事がありがたい!って思います。

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先週は、業者の人が来たり、来客があったりで、
急ぎリビングの片づけを。
間に合って良かった~と、ほっ!

猫を飼い始めてから、我が家ではモノも増えましたが。

部屋が片づいているか、片づいていないかは、
健康のひとつのバロメーターですね。


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# by ecott | 2019-06-25 09:58 | くらしオーガナイズ | Comments(0)

今日は夏至=「冷蔵庫の日」ってご存知ですか?

今日は、夏至。
そして、毎年この日が「冷蔵庫の日」だということをご存知ですか?

これは、日本電機工業会が1985年に制定したもので、
これから本格的な夏を迎える前に、
冷蔵庫の点検をしようということです。

中のものを全部出して、拭き掃除をして、食材を戻す、
そんな日であってもいいですね。

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まあ、私の場合、1年中が「冷蔵庫の日」みたいなもんです(^^)
「今ある」食材を、いかに無駄にせず、
美味しく料理するか・・・
結局、主婦(または、冷蔵庫を管理する人)は
そんなことの繰り返しではないかと・・・

今日の一品。
ちょっと古くなりかけの大根を使い切り、
チルド室にあった今日が賞味期限のベーコンと
スーパーの「見切り品」コーナーで見つけた
大きなしいたけを丸ごと使って、
コンソメ味で煮込みました。

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私は、毎日買いものに行くので、
食材は、冷蔵庫に一時置きするという感覚です。

それでも、ストックを順ぐりに使いまわしていくのは
日々、楽しいことですね!

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# by ecott | 2019-06-22 20:30 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)

大好きなフルーツサンドを決して食品ロスにはしません

今日は、所用で銀座方面に行ったので、
帰りに「あれが食べたい!」と思い浮かんだのが・・・

銀座千疋屋のフルーツサンドです。

その時期によって、入っているフルーツが違うと思うのですが、
今日食べたのは、
リンゴのサクサクっとした食感がたまらなく、
そして、イチゴとメロンのジューシーさ。
このバランスと上品な甘さが、もう最高でした!

でも、ランチでなく、おやつタイムとして、
これをひとりで食べるには、ちょっと多過ぎです。

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そこで、持ち帰りができるかどうかをお店の人に聞いてみました。
2時間までならOKということです。

こういう場合、お店によって判断は違います。
食べ残したら、もうそこで食品ロス・・・
というケースは多いのです。

でも、こんな素敵な紙袋にちゃんと入れてくれました。


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そして、持ち帰ったフルーツサンドは、
夜のお風呂上りに、ロゼワインと一緒に。



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大好きなものが、1日で2度美味しい!2度幸せ!
・・・と、なりました。


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# by ecott | 2019-06-19 20:26 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)

梅雨の晴れ間にやりたいこと

ここ2、3日、梅雨の晴れ間で、さわやかなお天気が続いています。
気温は高めでしたが、意外とカラっとしていて、凌ぎやすい。

そんなときは、動きも軽やかになって、
あれもこれもやっておきたい気分になります。

次の雨が来る前に・・・
布団干し
厚手の衣類の洗濯

そして、部屋の掃除も、やりたくなります。
窓をいっぱい開けて、拭き掃除も念入りに。

せっかくなので、ウオーキングもしたいし、
まとまった買いものもしたくなりますね。

雨の日に、の~んびり家で過ごせるように・・・

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先日は、かなりどしゃ降りの日がありましたが、
そんな後の晴天は、本当にありがたい!って思います。

気持ちも同じ。
この変化、このメリハリあってこそ、
ありがたい~と思うのです。

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# by ecott | 2019-06-18 21:18 | くらしオーガナイズ | Comments(0)

港区エコプラザで冷蔵庫整理の講座を行いました

昨日は、梅雨の晴れ間の貴重な青空が見えた日。

浜松町にある港区のエコプラザにて講座を行い、
無事終えることができました。

木の香がする館内。
天然木が生かされた机も、さすが~おしゃれです。



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講座タイトルは
「もう食べものを捨てない!冷蔵庫整理のコツ」。

これまでも、冷蔵庫の整理法については、
何度もお伝えしてきましたが、
主催イベントによって、少しずつ内容を変えています。

昨日は、主催が「エコプラザ」であったこともあり
「捨てない!」ということがキーポイント。

食べものを捨てなければ、
家庭でも、助かることばかりです。

無駄なく調理すれば、おかずが増える。
捨てなければ、ゴミが減って、
お金の節約にもなる。
食材をきちんと使いこなせば、私よくやってる~という満足感も!

そんな個人の「いいこと」は、
自然と社会につながっていきます。

社会全体のゴミが減り、
フードロスが減っていけば、
税金の使い方も変わり、
それによって助かる人もたくさん出てきます。

世界全体の食料問題にもつながっていきます。

そんなあれこれのことをお伝えするのに、
まだまだ時間が足りないくらいでしたが、
熱心に聴いてくださったみなさまに感謝です。

そして、港区職員のみなさまにも、
大変お世話になりまして、ありがとうございました!

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# by ecott | 2019-06-17 10:15 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)

マンネリ打破のために珍しい食材を買う

いつも行くスーパーだけでなく、
たまに足を延ばして、おしゃれな食料品店へ。

そんなお店で、珍しい食材に出あうとわくわくします。

今日は、ここでしばし、いろんなものを見入ってしまいました。
神楽坂の「AKOMEYA TOKYO」↓

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そして、買ったのがこちらです。
・鯖缶
・煮込みハヤシ
・ジンジャーポークカレー
・オリエンタルマースカレー

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オリエンタルカレーの、この懐かしいパッケージに
思わず目が釘付けになってしまいました!

そして、鯖缶は、今や話題の健康的な優秀食品ですが、
AKOMEYAオリジナルは、ちょっとお値段高めの600円。
(高めと言っても、普通の鯖缶が安過ぎますよね)

でも、ゆず味と書いてあったので、これはお試しの価値ありと。

これまで出あったことのない食材たち。
ついついマンネリになりがちな毎日の食卓ですが、
こうしたものを少しずつ取り入れることで
マンネリ打破に!

どんな風にアレンジしようかな、と
それは、また後日書きたいと思います。

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# by ecott | 2019-06-13 23:29 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)

具だくさんのごちそうサラダ

昨日は、太鼓ビクスレッスンの帰りに、
久しぶりに表参道駅構内のカフェ ドゥ メトロへ。

広くて、いろんな食べものがあって、
いつもにぎわっています。
本来、ざわざわしたのは好きではないのですが、
ひとりで食事するには、ここはなんだか落ち着くんですね~

太鼓で汗をかいた後、少し遅めのランチで、
「今日はあれを食べたい!」とすぐに浮かんだのが・・・

具だくさんのサラダ

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サラダコーナーには、たくさんの具材が揃っていて、
自由に選べて、ドレッシングも種類豊富。

私が選んだのは、組み合わせが決まっているものでしたが、
レタス、水菜、パプリカ、きのこ数種、じゃがいも、ローストチキン、ゆで卵
など、まだ他にも入っていたような?

そして、ドレッシングはセサミで、
お店の人が、目の前でこれを全体に和えてくれます。
ただ上からかけるのと違って、
味がよくなじんでいるのが、このサラダの美味しさ。

別のコーナーで売られていた
大好きなパン(ママレード味)も添えて、
バッチリ!バランスの取れたランチに大満足でした。

家では、最近「見切り品」野菜にハマっていますが、
こんなカフェメニューも参考にしながら、
それこそ具だくさんのサラダを
次々作ってみたいと思います。


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# by ecott | 2019-06-10 18:04 | カフェ、街歩き | Comments(0)

もったいない!目に見えない「食品ロス」がこんなに!

冷蔵庫の整理と直結している食品ロスのこと。

最近、知れば知るほど
「もったいない!」事実に直面します。

井出留美さんの著書「賞味期限のウソ」(幻冬舎新書)を
読んで、その想いを新たにしています。

本来は食べられるのに、
何らかの理由で捨てられるのが「食品ロス」。

これは、私たちが
直接目にするものと、そうでないものがあります。

まず、見えやすいのは、
家庭で、ついつい食べ忘れて、消費期限を過ぎていた
作り過ぎて、結局食べきれず
など、

泣く泣く目の前で捨てざるを得ないとき。
純粋にそのものを「もったいない」と感じます。

もうひとつは、直接には見えにくいもの。

例えば、コンビニの棚には
いつも欠品がないように商品がありますが、
消費期限が厳密に保たれて
その後廃棄されます。

これは、私たち消費者が
いつでも豊富に品があるという状態を求めているため
その分の価格が上乗せされているのです。

つまり、捨てる分も見越した価格を
私たちが払っているというわけです。

デパ地下で売られている美味しそうなパンも
同じです。
いろんな種類があって、ちょっとお値段高めで、
でも、その高級感がいいのですが、
これも廃棄する分の上乗せ価格を
私たちが払っているという仕組みです。

そして、大量のゴミ処理費、
これは、私たちの税金で賄われています。

このように、「食品ロス」の「もったいない」は、
直接的に食べものを捨てることだけでなく、
莫大な費用がかかっているということ。

この仕組みを知れば、私たちにできることが
たくさんあるはず!

私は、冷蔵庫を起点として、
これからも、そのことをお伝えしたいと思っています。

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# by ecott | 2019-06-09 21:38 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)

イライラしたときの対処法はこの家事で一石二鳥

イライラしたとき、
心がざわついたとき、
落ち着かないとき、

そんなときのてっとり早い対処法は・・・
冷たい水を触ることです。

手を洗うだけでもいいのですが、
食器洗いが効果的。

食器洗浄としては、お湯の方がよく落ちるのですが、
ここは、敢えて水で。

特に暑くなってきたこの季節、
水を使うことで、体の熱がスーっと下がるとともに、
頭のカッカとした熱も下げてくれます。

じっとしているより、
食器を洗えば、確実にきれいになって
家事がはかどっているという実感も得られます。

キッチン周りは、つねに洗い物が出るので、
我が家の対面式カウンターでは、
家族と話しながらの作業が多いのです。


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元々食器洗いは、私にとって嫌いな家事のひとつでしたが、
今は違います。

気分転換、クールダウンするための
本当にいい方法。

家事全てについて言えますが、
他にも、拭き掃除など
とりあえず何も考えずに黙々と続けられることって
行動のメリハリをつけるためにも
ありがたい存在ですよね!


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# by ecott | 2019-06-08 09:43 | くらしオーガナイズ | Comments(0)

服が捨てられない最大の理由は?

服を手放すときの基準って、なかなか難しいですよね。

整理できないもの、捨てられないものの
つねに上位に来ているのが、服です。

ほとんど着ないまま置いてあるだけ
着たいと思っても、似合わない
まだまだ着られると思う

そんな迷いがつきまとうから、
手放すことが億劫になってしまうんですね。

でも、他のモノと比べて
服が捨てにくい最大の理由は
これではないかと、思い至りました。

それは、自分が毎日身に着けているものの
心地よさ、安心感をなくしたくない?

服は、他のモノより
ずっと体に近く、密着していて、
自分の体の一部のようになっています。

それは、パジャマとか部屋着とか、
しょっちゅう着ているものほど愛着が深く、
これを手放すのが意外と難しいのかも?

例えヨレヨレになっていても、
それが心地よい。
新しいパジャマより、着慣れたぶかぶかの
パジャマの方がずっと楽で安心できるなど。

ひょっとしてブランド物だけど、
ほとんど着ていないスーツよりも
ぐっと使用頻度の高いふだん着の方が
手放し難さがあるのでは!と。

未使用のブランド品なら、売ることもできます。

もちろん、それを十分着尽くし、
仕事の場面で活躍してくれたな~
という想いがあれば、
それはそれで、とても手放しにくいもの。

Tシャツやパジャマだったら、
安くて、いくらでも買い替えできるはずなのにね~
と、なんだか笑っちゃいますが・・・

それこそ、それが自分の肌のように
なじんでいるからなんでしょう。

夫がずっとヨレヨレのTシャツを着ていたので、
さすがに新しいものを私が揃えましたが、
ずっと着ていたい安心感があったのでは。

いや、そういう私こそ、
ようやく手放すことにしたこちらの部屋着↓

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いくらでも買い替えのできそうなモノなのに、
このヨレヨレ感に、妙な安心感があったのです。

でも、さすがにとことん着尽くしたので、
満足、感謝しつつ手放すことにします。

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# by ecott | 2019-06-07 15:38 | おしゃれオーガナイズ | Comments(0)