「時間のオーガナイズ講座」を開催しました

今日は、北風がほんとうに冷たくて、
戸外では、ぶるぶる震えるほどの1日でした。

そんな中、「時間のオーガナイズ講座」に
いらしてくださった受講生さまには、感謝、感謝です。

本日は、プライベートレッスンとなりましたが、
それだけに、より多くの話ができたように思います。


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ライフオーガナイズの考え方をベースにしている
この時間オーガナイズ。

モノを整理していくことも、時間を整理していくことも
同じように考えていきます。

例えば、モノの整理をするとき、
服なら服を、まず全部出して
「着る」「着ない」などのキーワードで
分けていきます。

すると、もう必要のないものを
「減らす」ことができます。

残ったものを整理して、収納して、
後は、その状態をキープできるようにします。

これは、時間についても同じなのです。

時間は、モノのようには見えないのですが、
いつも、自分が1日の時間をどのように使っているかを
一度全部書き出して、
無駄な時間だと思うことを減らしてみます。

もっと有効に使うためには?と整理していって、
それを維持していくのです。

減らす
整理する
維持する

という共通点なのですが、あまり詳しく書くと
ネタバレになってしまうので(^^;

と言っても、これは時間オーガナイズの一部の考え方です。
実際は、さまざまなワークを通して、
自分の中に落とし込んでいくことが多いのです。

今日いらしてくださった受講生の方から、
私も、大いに勉強させていただきました。

また、さらに考え方を深めつつ、
今後も「時間オーガナイズ講座」を開催できたらと思っています。


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# by ecott | 2018-12-14 20:51 | *時間のオーガナイズ講座 | Comments(0)

素敵なサロンのオープニング

骨格スタイルアドバイザー・しらすぎもとこさん
サロンがオープンし、今日、さっそく訪ねてみました。
場所は、代々木上原の駅近く。

もとこさんは、数年前から
渋谷で講座やセミナーを行う「しぶくら」で
一緒に活動してきた仲間。

ファッションに関して、
いろいろなことを教えていただきましたが、
この数年のもとこさんの活躍は、とにかく素晴らしく
まぶしいほどの勢い!


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初の著書「着るだけできれいに見える服がある」を出版。
「着こなスクール」の主宰とホームページ立ち上げ。
そして、サロンオープンと。


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サロン「MALA PIPILA」は、アーティストKacchiさんとの共同運営。

本は、増子栄子さん、野村奈央さんとの共著ということで、
素敵な人の周りには、素敵な人が集まるものです。

内装やディスプレイも、さすがおしゃれ!という雰囲気のこの場で、
多くの方にお会いし、楽しく話して、
たくさんのエネルギーをいただきました。

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# by ecott | 2018-12-11 21:50 | おしゃれオーガナイズ | Comments(0)

面倒なことは集中して一気に終える

「あれ、やらなくちゃ~」と、日々気にかかっていること
ありますよね。

特に師走ともなると、年内に終えたいことが次々と。

そんなときのコツは、優先順位の高いものから
一気に集中して行うことです。

私は、昨日ずっと気になっていた名刺の注文をしました。

いつも使っていた
ライフオーガナイザー
ハッピー冷蔵庫アドバイザー
の肩書を入れた名刺が、先日のイベントでついに残り1枚に!

残り少なくなってから、早めに注文しなくては
と思いながら、日が経ってしまいました。

いつも頼んでいる名刺作りのサイトにデータがあるので、
カンタンな作業かと思いつつ。

ところが、久しぶりに開けてみると、
前回の登録アドレスが古く、
新しく登録し直したことで、データが消えてしまいました!

一瞬、わ~これは大変!と、
でも、これも一新のいいチャンスと思い、
デザインから変えることにしました。

そこで、時間がかかり、家の事やなにやかや
何度か気が散りましたが、
ここでやめてはいけない、と最後まで仕上げ、
なんとか注文にこぎつけました。

途中でやめて、集中力が途切れると、
また1からやり直しとなるかもしれません。

時間がかかりましたが、
それだけに達成感あり!です。

これはほんの1例ですが、
こんな風に、気になっていることをひとつずつクリアできれば
うれしさ倍増ですよね。

ご褒美には、こういうのもありです↓(^^)

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# by ecott | 2018-12-10 20:38 | くらしオーガナイズ | Comments(0)

賞味期限切れ?どうしましょう?

私がふだんお伝えしている「冷蔵庫の整理法」では
消費期限と賞味期限の話を、必ずしています。

食品保存を考えるうえで、これは避けて通れない必須の知識です。

でも、「しょうひきげん」と「しょうみきげん」の違いは、
語感が似ているだけに、とても理解しにくいですよね。

カンタンに言えば
消費期限=安全に食べられる期限
賞味期限=美味しく食べられる期限

ということは、賞味期限の場合、
1日でも過ぎたら食べられなくなるわけでないということです。

でも、ここを誤解している人が多いことと、
小売店では、賞味期限前でも期限が短くなると
店頭に並ばず、廃棄されるケースもあることから
食品ロスが増えてしまうのです。

そこで、最近では賞味期限表記が
年月日から年月に移行するものが増えてきました。

すると、この日を過ぎたら食べられないかも?
という思いが、ちょっとゆるやかに。

企業や小売店では、あの手この手で管理の工夫がされますが、
さて、肝心なことは家庭での管理です。

期限が少しでも先のものを、と選んで買ったものの
それを家庭内で古くしてしまっては、
元も子もありません。

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賞味期限は、少しぐらい過ぎても大丈夫。
過ぎていることに気づいたら、
早めに、少しでも美味しく食べる工夫を。

でも、年月日表示だろうと、年月表示だろうと、
美味しく食べられる期限内に
まずは、その食べものの存在を
忘れないで~ 忘れないで~

忘れないためには、
つねに見ること、
料理法を考えること。
いつも「食」のことを考えていると幸せな気持ちになれますよ。

2014年にこんな記事書いてます↓
高齢者と賞味期限のデリケートな問題【冷蔵考】

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# by ecott | 2018-12-09 20:18 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)

未来の自分をイメージした服を着る

昨日は、ファッションプロデューサー・しぎはらひろこさん
セミナー「賢者の服飾戦略」に参加しました。

ファッションをロジカルに説明できる専門家として
大活躍のしぎはらさん。

満席の会場。
次々語られる言葉に、思わず前のめり。
休みなしの2時間が、あっという間の濃い内容でした。

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ファッションは、フィーリング(感覚)でなく、学問

服は、ビジネスの上で、自分が何者かを表すもの
その人が、その人であるためのツール
服装が、無意識に相手を動かしている

3年後、自分がどうなっていたいか?
未来の自分をイメージした服を着る
なりきりスイッチで、所作が変わる、周りの人が変わる

など、など・・・
そんな強いメッセージから、
まさに生き方から見直しをしなければ!
と、思えたセミナーでした。

そのためには、自分の未来を
「~したい」ではなく、
「~になる」と決めること。

ほんとうに力強く背中を押されたような
素晴らしいセミナーでした。

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# by ecott | 2018-12-08 22:49 | おしゃれオーガナイズ | Comments(0)

料理ヒント満載のサルベージ・パーティ

昨日は、「歳末持ち寄りサルパ」に行ってきました。

家庭で余りがちな食材を持ち寄って、料理をするサルベージ・パーティ(サルパ)
今やすごい勢いで全国に広まっています。

10月には、「冷蔵庫の整理法」講座とコラボをしましたが、
昨日は、久しぶりに私も1参加者として大いに楽しんできました。

最近行っているサルパは、みんなが持ち寄った食材を見て、
まずは、シェフがメニューを考えます。


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6品できるように、食材を分けていって、
それをグループごとに料理しますが、詳しいレシピはありません。

私のグループは、3人でこんな炒めものを作りました。
鶏肉、ごぼう、ほうれん草、大豆、トマトソース、味噌味。

そして、もうひとつのポイントは、ここに里芋ニョッキが入っていること。

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私は、主にこの部分を担当しましたが、
里芋を柔らかく茹で、すりつぶしてホットケーキミックスに混ぜます。

そして、団子状にして、沸騰したお湯でふわっと浮かんでくるのをすくって、
それを、炒めものに混ぜるのです。

このニョッキが入ることで、とてもとても個性的な1品になって、
感激!

ここしばらく、私が家庭では決して作ることのなかった
団子状に丸めて作るニョッキ 。

しかも、料理教室とて、若いとき以来何十年も行ってないので、
妙な緊張感プラス、全く新しい脳の活性化となりました。

他にも
よもぎうどんと柑橘系サラダ
どすこいうどんのグラタン
リンゴなどの入ったコールスロー
トマトスープ
サツマイモとしょうが入りお汁粉 など。

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どれも新鮮で、美味しく、またまた新しい味の発見ばかり!
サルパの可能性限りなく、大いに刺激を受けた楽しい夜でした。

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# by ecott | 2018-12-07 12:39 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)

「今できること」を精一杯やる

昨日は、セミナーコンテスト(セミコン)グランプリを目指す人たちの
集まりがありました。

今年1年行われてきたセミコンの集大成とも言える
全国大会グランプリが、来年1月に開催されます。

地方大会を勝ち抜いてきた人たちが、
さらに自分の10分セミナーに磨きをかけて、
グランプリを目指します。

私は、卒業生スタッフとして参加しましたが、
その熱気から学ぶことがたくさんありました。

2年前にグランプリで優勝した人の体験談と、
そして、これからそこを目指そうという3人の姿勢。

それは、「今できること」を精一杯やるということです。
目の前に与えられた課題は、たくさんあります。

しっかりとした台本づくり
パフォーマンス
服装
体調管理
その日までの段取り

だれもが精一杯。

セミコンに限らず、
つねに、自分にとって今やるべきことは?
今できることは?
を、自問自答して、それを行動につなげていく

最優先事項は?と考える → 行動する
です。

私も大いに刺激を受け、
貴重な年の瀬の時間を、そんな風に過ごしていこうと
思っています。


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# by ecott | 2018-12-06 13:29 | セミナーコンテスト | Comments(0)

ライフオーガナイザー®が誕生して10周年

この12月で、ライフオーガナイザーが誕生して丸10年。

2008年12月に、日本ライフオーガナイザー協会が設立されたのです。
今日、明日は、その記念すべき10周年として
大阪で協会主催のカンファレンスが行われます。

私は残念ながら出席できないのですが、
多くの仲間からの情報とともに、エア参加しながら、
この10年を振り返ってみたいと思います。

私自身がライフオーガナイザーの1級資格を取ったのは
2011年ですが、2級は既にその前年の秋には取っていました。

10年前の2008年を思い出してみると、
一般的には、「片づけ・整理・収納」に関する情報は
それほど多くはありませんでした。

今でこそ、書店にはこの関連本がずらりと並んでいますが、
当時は、まだ家事の一部としての掃除、
部屋をきれいに見せるインテリアの延長でしか
片づけが語られていなかったように思います。

でも、掃除だけでなく、「片づけ」をプロに頼むという時代が
やってきたのです。

アメリカがその先駆的な役割を担っていましたが、
「片づけ」をプロに頼むとは、昔では考えられなかったこと。

しかし、現代ではなぜその職業が必要かというと、
あまりにモノも情報も増えてしまったからです。

溢れる情報から、私たちは何を選んでいいのかわからない。
自分の価値観をしっかり持っていないと
ただ、すくんだり、流されたりするばかりです。

そこで、ライフオーガナイズは、、
まずは「空間の整理」をする前に「思考の整理」を
大切にします。

私にとっては、ちょうど暮らしの転換期に
ライフオーガナイズのスキルは必要なことばかりでした。

2008年は、ちょうど静岡県三島市から東京に
暮らしの拠点を移したとき。

仕事、家族、介護・・・など、いろいろなことの
見直しが必要でした。

片づけ・整理が苦手だった私の暮らし、
なんとかしたいもやもやをいつも持ち続け、
そんなときにブログを通して出会った
西川明美さんが、ライフオーガナイザー東京1期生として
わくわくキラキラと輝いていました。

私は、まずは自分のために、
そして、苦手だったことを次の人に伝えたい思いで、
その後、思わぬ道が開けたのです。

思えば、この10年の大変化は、
全て小さな小さな偶然と出会いを繰り返してきたことを思うと
本当に感慨深いです。

1級課題であった「10年後の私」を記した
懐かしいオーガナイズ手帳。

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今日は、協会設立10年、そして盛大なカンファレンスに
想いを馳せながら
心から「おめでとう!」と言いたいです。

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# by ecott | 2018-12-05 11:52 | Comments(0)

年内に済ませたい自分メンテナンス

今日は、気になっていた歯科検診へ。
定期的にチェックはしているものの、
特に不調がなければ、つい後まわしになってしまう検診。

そこで何かひっかかると、治療のために
またしばらく通うのですが、
今回は問題なく、「では、また半年後に」
と言われ、ほーっとしました。

これでひとつ、年内に済ませたいことをクリア。

あとは、今週、健康診断が待ってます。
これも、申し込むまでなかなか億劫で、
ついつい先延ばしに。

でも、自分の健康管理を、
こうしてひとつひとつクリアしていくことは、
部屋の片づけ、掃除と同じです。

年内に住まいをきれいにしたい、と思うと同時に
自分メンテナンスも、とても大切なこと。

そして、体とともに心のケアも。

少しずつ1年を振り返りながら、
心おだやかでいられる自分なりの楽しみ方を
意識したいものです。

自分で自分を労わる、
それが、なによりの心のケアですね。

12月は、その強化月間と言えそうです。


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# by ecott | 2018-12-04 20:17 | こころオーガナイズ | Comments(0)

調味料のストックはどのくらいありますか?

一昨日、調味料を徹底的に整理してみる【冷蔵考】
という記事を書きましたが、
これは、主に冷蔵庫内にある開封済みのものについて。

未開封のものについては、書かなかったので、
今日は、そのことを考えてみたいと思います。

未開封の調味料は、冷蔵保存の必要はないので、
置くとしたら、キッチンの食品保存棚などです。

さて、ここで質問ですが、
そんな調味料のストックは、どのくらいありますか?

私の答えはですね・・・
はい!
「0」なんです!

正確に言うと、限りなく「0」に近いという
ところでしょうか。

調味料って、瓶の中であと少しと思っても、
それから数日はあったりします。

私が買うタイミングというのは、この数日となった時点なので、
そこで初めてストックが1本となります。

牛乳とか卵とかパンとか、
日常でよく食べるものの消費の方がずっと早いわけで、
そういうものは、気をつけていないと
「あ~、切らした」ということになります。

でも、調味料の方は、ずっと余裕なんですね。
モノによっては、例え切らしたとしても、代用できます。

でも、この未開封の調味料で大幅に場所を取っているお宅は
多いと思います。

私の実家が、良い例です。
もう何年も前ですが、両親がともに80代で2人暮らしをしていたころ。

ライフオーガナイザーの資格を取ったばかりの私が、
実家へ行ったときに、調味料の整理をしたのです。

まず、置き場所が、
キッチンのガス台横
流しの横
食器棚の中
廊下の涼しい所
と、4カ所に分散していました。

それを全部集めて、ダイニングテーブルの上に並べると、
テーブルいっぱいに、しょう油や油やドレッシングなどが
並びました。
未開封も、開封済みもありましたが、
未開封でも、大幅に賞味期限の過ぎたものが多数。
いや、半分以上は捨てたかもしれません。

なにしろ、未開封のものを開けて、
それを捨てるという作業は、1日では済みませんでしたから。

どうしてこうなってしまったんだろ~と考えると、
歳をとって、管理できない
と、まずは言えるのですが、

そうでなくても、一般的にありがちなこの状況の原因は
やはり3つ。

収納、買いもの、料理
なんです。

1 収納
4カ所にもまたがって置いては、とても管理できません。
できれば1カ所で、すぐに目で見て把握できる数に。

2 買いもの
「お得」「安売り」に惑わされて、ついつい多めに買ってしまったのかも。
調味料は長くもつからと。
そこが、落とし穴ですね。

3 料理
自分がどんな料理を好んでするか、使う調味料が「これ」
とわかっていれば、ムダは出ませんね。
たまに珍しい調味料があったとしても、使い切る工夫ができれば。

私のように、ストック「0」なら、
そもそも、以上のようなことを考える必要もなくなります。

さて、今日は「ストック調味料」の写真を撮ろうにも、
「0」なので、ありません(^^;

ガス台横の引き出しは、
使いかけのオリーブオイル、みりん、塩、こしょうくらい。


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いつもドレッシングに使っている「寿司酢」は未開封ですが、
ちょうどなくなったところに補充するので、
これも即冷蔵庫行きです。

冷蔵庫内と常温保存の調味料、
改めて全体を見直してみませんか!

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# by ecott | 2018-12-03 21:27 | たべものオーガナイズ【冷蔵考】 | Comments(0)