食料品の買い物は週何回?

最近、冷蔵庫オーガナイズ(整理)について、
いろいろな方と話す機会が増えました。

冷蔵庫の中をスッキリ使いやすくするということは、
買い物~料理まで、食生活全体にかかわってくることです。

それは、その家庭のライフスタイルによって全て違います。

例えば、買い物の頻度。
みなさんは、週に何回買い物に行っているでしょうか?

私は、ほぼ毎日です。

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かつては、まとめ買いや週1回の宅配を利用していたこともありますが、
今は、自然に毎日というサイクルができています。

決まったお店に毎日行くというわけではなく、
その日の仕事や外出先によって、
帰りに寄れる所でちょこちょこ買いをするという習慣です。

冷蔵庫は一時置きという考えで、
基本はその日に買ったものを食べるのですが、
数日単位で、それはつながっていきます。

そのつながりのポイントになるのが、買い物メモです。
買うものを書く以外に、「今、冷蔵庫にあるもの」も書いて、
そこに食材をプラスアルファすることで、献立を考えます。

人によっては、週1回のまとめ買いで、ざっくりと考える人、
1週間分の献立をきっちり立ててから買う人など、さまざまです。

私は、きっちりと予定を立てるのが苦手、レシピ通りつくるのも苦手。

この先、また習慣も変わるかもしれませんが、とりあえず今は
ちょこちょこ買いで定着しています。

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by ecott | 2014-04-21 23:43 | たべものオーガナイズ | Comments(0)