冷蔵庫の話から広がる、広がる
毎日食べものを出したり、しまったり、
冷蔵庫様にお世話にならない日はありません。
ずっと電源が入っていて、よく働いてくれているんですが、
なんだかあたり前過ぎて、ふだんはその存在すら意識することなく
暮らしに溶け込んでいますよね。
ところが、意識し始めたら、もう大変です!
冷蔵庫の俯瞰、整理、把握は、とてもとても大切。
食べものが入っている場所だから。
無駄にしたら「もったいない」。
この無駄が、フードロス問題につながっているということに
気づいて、勉強して、発信し始めたら、
見える世界が変わってきました。
ただ単純に、この話をすることで、
たくさんの人たちと、つながることができました。
さて、2月の前半、それはまた広がっていきそうです。
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「らくらくキッチン整理法」を開催します。
冷蔵庫の話も盛りだくさんです。
2月8日(土)、2月12日(水)
「俯瞰と仕組み化で楽々」
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by ecott | 2014-02-02 21:57 | たべものオーガナイズ | Comments(0)