冷蔵庫をスッキリ!眠っている食材でシェアパーティー
いよいよ今週末開催です。
家庭の冷蔵庫からのフードロスがとても多い現状を知って以来、
ライフオーガナイザーとして、なにができるんだろう?と考えていました。
ある日、そんな雑談から、「フードロス」の言葉に即反応してくださったのが、
トータルフードプロデューサーの平井巧さん。
そして、「イベントが閃いた!」と。
「冷蔵庫の中に眠ってる食材をみんなが持ち寄って、
プロの料理人に料理してもらって、みんなで食べるパーティーはどう?」
す、すばらしい!
このアイデア・・・そのまま実現することになりました!
題して「冷蔵庫をスッキリ!眠っている食材でシェアパーティー」
その後の展開もスピーディーでした。
平井さんとともに、イベントの主催をさせていただくことになり、
共催として「フードロス・チャレンジ・プロジェクト」がついてくれて、
さらに、「日本ライフオーガナイザー協会」も共催としてついてくれることになりました。
フードロス・チャレンジ・プロジェクトの事務局である博報堂さんが、
素敵なポスターまで作ってくれました!
「眠れる冷蔵庫の食材を救い出せ」
食材サルベージ・パーティ 略して「サルパ!」
ちょっと話してみる、ちょっと動いてみる、
ほんの少しのことが、つながっていくと、
みんなの力で、びっくりするくらい、わくわくの扉が次々と開いていくものですね。
日時 7月6日(土) 11:00~13:30
会場 COOK & Co(渋谷区神宮前)
詳細はこちらから
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by ecott | 2013-07-01 23:34 | Comments(0)